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意外と地味なアイルランドのお土産、食べ物
アイルランドの料理はイギリスの影響も受けておりますが、魚介類は新鮮でとても美味しいです。ロブスター、カキ、エビ、サーモンなど生でも食べられています。煮込み料理はポピュラーで、羊肉、ジャガイモ、キャベツの煮込み、厚いベーコンとキャベツの煮込み、牛肉と野菜にギネスビールを加えた煮込みなどがあります。ビーフステーキ、豚肉料理、シビエ料理などもあります。付け合せにポテトがよく付きます。フィッシュ＆チップス、ローストビーフ、コーンビーフもよく食べられます。アイルランドの朝食は、オレンジジュース、シリアル、ミルク、ベーコン、ソーセージ、ハムなど、焼きトマト、卵料理、トースト、ミルクティーとボリュリューム満点です。アフタヌーンティーの習慣もあります。お酒はパブで飲むことが多く、パブは人々の社交の場でもあります。まろやかな、きめ細かい泡の黒ビール・ギネス、軽いラガービールも美味しいです。アイリッシュウイスキーも人気です。アイリッシュコーヒーは、一種のカクテルです。濃いブラックコーヒーに、ブランデーを浸み込ませた砂糖、それに火をつけて燃えつきたところで、コーヒーに加えかき混ぜます。ホイップした生クリームをその上にのせます。アイルランドのお土産は、ギネスビール、ギネスの入ったチョコレート、ケルト十字のアクセサリー、ゴールウエイのクラダーリング、シャムロックのアクセサリーや小物、セーター等のウールー製品などがあります。
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